La materia
Es lo que
Prima
Sentir la grandeza y la diversidad de cada uno de nuestros productos que llegan directamente a nuestra cocina de pequeños productores locales . Todo para lograr seducir a cada paladar respetando esa maravillosa materia prima que nos da la región.
Nosotros
La Trilla
Restaurante
Un antes y un después en Cartagena, punto de encuentro de viajeros y lugareños amantes de la buena cocina.
Un entorno singular en el que recibiréis una gran acogida de su cercano y sofisticado personal que estará pendiente del más mínimo detalle .
Nuestra cocina crea una variedad de sensaciones a través de una carta viajada en la que el falso ceviche de berberechos, nuestro exquisito micuit de pato o nuestras populares carnes gallegas te harán volver siempre.
Al frente Paula y Herminio harán de la trilla un referente, hoy por hoy en Cartagena pero con pretensiones de expandirse a otros magníficos lugares…..